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为消费者保驾护航,肉菜、中药材流通追溯体系初步建成
发布时间:2019-05-17作者:赵虎川阅读:406  来源:《喷码与标识》杂志
摘要:此次试点工作的主要任务是以肉类、蔬菜和中药材为重点,运用物联网等先进技术手段,建立流通追溯管理平台及节点追溯子系统,贯通生产、流通、消费各环节追溯信息,实现产品“来源可查、去向可追、责任可究”。

商务部开展肉菜、中药材追溯体系建设试点工作初见成效,试点工作涉及众多省市、企业及商户,目前已初步形成覆盖流通主渠道的信息化追溯网络为群众的消费保驾护航。

为提高我国肉菜和中药材领域的安全保障,2010年以来,商务部会同财政部先后在58个城市开展肉菜流通追溯体系建设试点,在18个省市开展中药材流通追溯体系建设试点。据商务部统计,截至到去年10月,商务部追溯体系已经覆盖超过3.2万家企业、52.4万商户,追溯品种覆盖了猪牛羊鸡肉、500多种蔬菜、1240种水果及近千种水产,中央平台累计接收追溯信息63亿条,日均接收追溯信息450多万条,初步形成覆盖流通主渠道的信息化追溯网络。

此次试点工作的主要任务是以肉类、蔬菜和中药材为重点,运用物联网等先进技术手段,建立流通追溯管理平台及节点追溯子系统,贯通生产、流通、消费各环节追溯信息,实现产品“来源可查、去向可追、责任可究”。

试点工作伊始,商务部组织专家制定了肉类蔬菜和中药材流通追溯体系建设规范,规定了统一采集指标、统一编码规则、统一传输格式、统一接口规范、统一追溯规程的“五统一”追溯要求,确保不同追溯技术模式信息的互联互通、跨区域无缝对接,以实现试点地区的追溯信息查询。

经过多年努力,肉菜、中药材流通追溯体系初步建成。2011年7月,肉菜流通追溯中央管理平台建成;2013年12月,中药材流通追溯中央管理平台建成;2016年,为适应重要产品追溯工作的开展,在肉菜中药材流通追溯中央管理平台基础上整合升级为重要产品追溯管理平台。按照“建成一个,对接一个”的原则,试点地区追溯管理平台汇总本地区追溯数据并上报商务部中央追溯管理平台。

此外,有规可循有法可依的流通领域消费保障水平升级。经过几年的建设,我国已经初步总结形成了一套追溯政策制度体系。在政策指导方面,商务部在试点基础上推动国务院和相关政府部门陆续出台《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》《关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见》等10多项重要政策意见,明确了追溯体系建设目标、任务和保障措施。

在法规建设方面,一些行业追溯体系建设要求先后写入了《产品质量法》《食品安全法》《中医药法》等一系列法律法规中。

追溯体系还有效倒逼企业强化产品质量安全管理。通过追溯体系建设和追溯数据应用帮助企业创新商业模式,优化供应链流程,提升经营管理水平。阿里、京东、苏宁、顺丰等龙头企业发挥其平台优势,积极推进“电商+追溯”。

有了追溯体系的保驾护航,群众的消费信心明显增强。据统计,试点地区追溯体系平均覆盖本地区肉菜、中药材全部流通节点的30%左右(威海等部分试点地区超过60%,上海达到90%),绝大部分试点地区大型屠宰企业,大型批发市场、主要超市等纳入追溯体系,为消费者提供追溯信息,有效提升了群众安全消费信心。不少地方将追溯与微信、支付宝等交易手段相结合,提高消费者使用追溯平台的积极性。
 
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